雑記 大きいブドウはおいしいか? 粒を大きくすれば糖度が下がる、との記事を見かけるが果たしてどうか? 出荷の度に試食をしているが、粒ができるだけ大きなブドウの方が、風味と甘みのバランスがよく美味しく感じる。 味覚はひとそれぞれなので一概には言えないが・・・ ... 2022.09.19 雑記
悟紅玉(旧 ゴルビー) 初年度のゴルビー 虫にやられて見た目は悪いが、味は評判がよかった。 3割くらいはハクビシンに食べられたかも。 来年は、虫とハクビシン対策を万全にもっとよい房を作らねば! 2022.09.11 悟紅玉(旧 ゴルビー)
菜々市情報 路地シャインマスカット販売開始 10月上旬まで販売予定です。(週末は多目に販売します) 甘さ、大きさ共に昨年並みだと思います。 例年、うどんこ病に悩まされ、キズもの(皮に白い染み)が多かったですが、今年は綺麗な房ができました。 ... 2022.09.11 菜々市情報