雑記 大きいブドウはおいしいか? 粒を大きくすれば糖度が下がる、との記事を見かけるが果たしてどうか? 出荷の度に試食をしているが、粒ができるだけ大きなブドウの方が、風味と甘みのバランスがよく美味しく感じる。 味覚はひとそれぞれなので一概には言えないが・・・ ... 2022.09.19 雑記